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1:提灯餡子 ★:2016/08/01(月) 23:16:46.62 ID:CAP_USER9.net

丼もの+ラーメンで大丈夫? 太めなのに栄養不足“隠れ栄養失調”の危険

 飽食の時代に生きる私たちはカロリーは十分でも、足りない栄養がある。仕事に子育てに忙しい世代は特に、見た目が太めでも「栄養失調」になりがちだ。

 気温35度の炎天下、 190センチ85キロのマサキさん(34)は小走りでコンビニへ向かう。「あった!」と小さくガッツポーズ。そのコンビニで最後の一つだった肉まんをゲットした。

「お肉と炭水化物が合体したものが食べたかった」

 期間限定の「うま辛チキン」のじゃがりこも買う。
それで昼食を済ませようと思ったが、腹の虫がまだ騒ぎ、買いだめしてあるカップラーメンもすすった。
朝食はいつもコンビニのサンドイッチか、おにぎりと納豆。

「夕飯はチャーシュー大盛りのラーメンにするかインドカレーか、ケンタッキーにしようか思案中。毎日こんな感じですよ」

 マサキさんは、システムエンジニアとして8年間金融機関に勤務した後、今は大学院生として研究に励む。妻も働いている。

「ここ何年も食生活は365日、ほぼコンビニと外食に依存している“超偏食”。夫婦共々、自炊はしません。
料理も食器洗いも時間がかかるし、コスパが悪くて“お得感”がない。体調?慢性的に疲れは感じていますが、みんなこんなもんでしょう?」

●放置すると貧血、脳梗塞

 派遣事務職と文筆業を兼業している170センチ95キロのワタルさん(44)は、食べることと同じくらい読書が好き。
兼業のせいもあってとにかく時間がない。朝食ナシ、昼食は派遣先のデスクでコンビニ弁当か牛丼を2、3分でかき込み、飲み会のときは深夜に締めのラーメンも。

「このままいくとやばいという意識はある。でも健康診断の数値は悪くないし生活に支障はない。丁寧な食生活がいいことはわかるけれど、手間やお金がかかる。それなら、その時間やお金を読書に費やしたい」

『9割の人が栄養不足で早死にする!』の著書がある新宿溝口クリニック院長の溝口徹さんは、現代人の食生活に警鐘を鳴らす。

「最近『新型栄養失調』が注目されつつあります。栄養失調というと、食べ物が不足したガリガリ体形の人がなるイメージですが、新型栄養失調は、本人は十分食べているつもりでも、実はタンパク質やミネラル、ビタミンなどが欠乏している状態。
ダイエットを意識して動物性タンパク質の摂取を控えている人や、コンビニ弁当が常態化している人がなりがちです」

 現代人の食生活は想像以上に乱れ、栄養バランスが偏っていると指摘する溝口さんは「40代以上の9割は新型栄養失調でしょう」と推測する。

 前出のマサキさんやワタルさんはまさにその典型だ。時間がないので急いで食べたい、手軽におなかを満足させたいなどの理由で、丼ものや麺類などに偏ることが多い。

 新型栄養失調は、肝臓で合成されて血液中に放出されるタンパク質「アルブミン」の数値低下(4.2g/dl未満)を目安に判断される。たとえカロリー過多でも栄養失調というところが「新型」のゆえんで、見た目にはわからないため「隠れ栄養失調」とも呼ばれる。
現状では体調不良が表面化していなくても、その状態を長く放置すると、貧血や脳出血、脳梗塞、結核、骨折といったリスクが高まる恐ろしい現代病の一つだ。

以下ソース
http://dot.asahi.com/aera/2016072800210.html?page=1


9:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:23:04.23 ID:cxxggAjv0.net
脳梗塞で楽に死ねるんなら良いんじゃないか?

95:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:59:20.63 ID:IxDQiWFz0.net
>>9
あたまめちゃくちゃ痛いよ

166:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:27:46.05 ID:JqFgJtH+0.net
>>9
脳梗塞は簡単に死ねないよ。
半身麻痺とか失語症の老後になるよ。

424:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 01:43:39.65 ID:NaEJmImu0.net
>>9
一発ツモの所が詰まればイイが
コレがなかなか上手くいかない
半身不随はキツい

10:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:23:19.61 ID:h0srYthf0.net
炭水化物は安くてうまいんだよ
貧乏人には仕方がないことなんだよ

13:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:25:18.07 ID:36FX5ZdOO.net
いつもコンビニだよ・・・
なんか大根や水菜がミックスされた袋のサラダと
パウチしてある、鶏胸肉の茹でて?あるやつ買って
野菜の上に、スライスした鶏乗っけて
ノンオイルドレッシングか味ぽんブッ掛けて食ってる
それとおにぎり1個。

栄養失調って、どうしたらええんや

34:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:33:02.60 ID:UTR2NAl60.net
>>13
痩せは増量ホエイプロテイン喰って筋トレ、デブは減量用ソイプロテイン喰って有酸素運動しろ。
明治のザバスでいい。

必須アミノ酸から各種ビタミンまで入っていて、
他の健康食品買うより遥かに安い。

94:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:59:16.28 ID:889l7xRi0.net
>>13
コンビニのサラダ類なんてなんも栄養がないよ!腐らないようにさんざん殺菌して脱水して、野菜の栄養なんてみんな外に出ちゃってるよw

810:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 03:05:20.00 ID:SWhN3d9z0.net
>>94
それは嘘だっていうね

21:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:28:44.33 ID:mDnFXVtB0.net
コンビニの幕の内弁当は、栄養バランスそんなに悪くないと思うけどな。

64:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:49:37.03 ID:Vl48LyjqO.net
>>21
最近セブンの幕の内ばかり食ってるわ
500円のやつ
量が少なくてちょっと物足りないけどおいしい

107:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:02:24.75 ID:bq1XvSe20.net
>>21
添加物って知ってる(´・ω・`)?

289:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 01:09:07.12 ID:eV/E0iTt0.net
>>21
思ったよりカロリー高くない?

30:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:31:50.73 ID:4r7Fo0+40.net
4歳下の弟はコンビニ弁当ばっか食ってんな
おれスーパー弁当や惣菜

で、法事とかで親戚が集まると弟のほうが老けて見えて遠縁の人は混乱する

38:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:39:50.56 ID:Ra6sArMS0.net
同期で入院した奴いるわ
インスタント食品ばかり食べてて栄養失調(笑)

39:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:40:00.71 ID:MciE5t3W0.net
新型でも何でもなくね?
昔からよくある栄養バランスの崩れに過ぎんだろ
むしろ昔の外食派よりマシになってるかと

43:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:41:39.42 ID:r4RAH3GC0.net
>>39

小室哲哉が確か・・・

74:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:52:00.25 ID:u3hJk5OF0.net
もやしとキャベツは常備すべし。
こいつらは自炊する上で非常に使い勝手がいい。

81:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:54:24.83 ID:Gpwv8DRTO.net
>>74
緑黄色野菜も大事なのでニンジンとピーマンも常備

141:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:17:50.89 ID:zf3n/Jwz0.net
>>74
もやし、足が早くない?
使う予定がないとすぐダメにしてしまう

キャベツは凄いね、長持ちで使い勝手いい

233:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:50:06.92 ID:9C2tEzE80.net
>>141
もやしは長持ちしないものの、どんな調理法にも有効で低カロリーかつ腹がふくれやすいから便利。
キャベツはもやしの使い勝手に長持ちを加えた優れもの。
根菜も長持ちするが、レシピを上手く回す必要あり。

80:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:53:13.18 ID:SHzU+WvX0.net
コンビニ弁当を食うと下痢をする
あれを食って普通に消化できる内蔵の人は
健康的食生活に気をつければ長生きできると思うぜ

82:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:54:28.56 ID:r4RAH3GC0.net
>>80
油でやられてるか、なんかのアレルギーだろうかねえ

86:名無しさん@1周年:2016/08/01(月) 23:56:34.14 ID:1VyA98Mq0.net
>>80
二郎食べたら下痢になった
殆ど水状態であんなん初めてだった

103:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:01:44.58 ID:DzeIStem0.net
>>86
ラーメンなんざ悪玉菌全力育成剤みたいなもんで下痢の原因物質食ってるようなもんだよ
死にたい人向けの食事

129:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:11:54.03 ID:GG08ASqB0.net
自炊するとコンビニ弁当のまずさがわかる
スーパーの弁当もまずい

136:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:16:42.43 ID:8nPCvh8q0.net
>>129
でもポプラの(ご飯大盛りで)チキン南蛮や、鯖の塩焼き弁当は時々食べたくなる。
嗜好品に近いのかもしれない。

154:名無しさん@1周年:2016/08/02(火) 00:23:14.36 ID:hp9Q9Gi60.net
まあ心配なら五大栄養素でググって表に出てるものをなるべく
多くとるようにしたら良い。コンビニ弁当でもそこそこ摂れると
思うけどな。

1000:管理人@医療ちゃんねる: ID:medical
コンビニのお弁当はそこそこバランスよくいろいろな栄養素を取れている気がするのですが、
塩分と油分が気になりますね。