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1: ダイビングヘッドバット(東日本)@\(^o^)/:2016/08/07(日) 10:29:56.65 ID:H9XI0wVa0.net

コーヒーを飲むと「すい臓がん」になる? ~寄せられた反響から~

8月1日に公開した「すい臓がん」の記事に対して、非常に多くの反響をいただきました。お読みくださった方に、心から御礼を申し上げます。

「すい臓がん」は、なぜ増加が食い止められないのか?(市川衛) - 個人 - Yahoo!ニュース
http://bylines.news.yahoo.co.jp/mamoruichikawa/20160801-00060593/

SNS上で多かった反響が「コーヒーを飲むと、すい臓がんになりやすくなるって本当?」というものです。

上記の記事で紹介している「膵癌の危険因子」というスライドには、確かに『コーヒー嗜好家(1日4杯以上)』との記述があります。
その理由について、スライドを引用した日本消化器学会のHPの説明を読んでみると・・・

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我が国の疫学調査では、1日3杯未満のコーヒー飲用は膵がん死亡の危険率を下げる事が示されています.喫煙者と非喫煙者に分けて検討しても同様な結果が得られています.しかし、1日4杯以上のコーヒー飲用で膵がん死亡の危険率が有意に上昇し、男性では相対危険度が3.2倍にもなることが報告されています.

出典:日本消化器学会HPより
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■コーヒーの大量摂取は危険?

上記の記述は、「JACC STUDY」という大規模調査のデータを分析した結果を元にしていると思われます。40から79歳の110,792人を対象として、アルコール・コーヒー・過去の病歴などが、すい臓がんのリスクを高めるかどうかを検討した研究です。

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コーヒーの飲用量と、すい臓がんで亡くなるリスクを示したグラフです。
全く飲まない人のリスクを1とした場合、1日2-3杯まではおおむね横ばいか、下がっているようにも見えますが、4杯以上の群を見ると大幅に高くなっています。
研究グループはこの結果から「大量のコーヒー飲用は膵がんリスクを上げるかもしれないと言えそうです。」と結論付けています。

■結局、コーヒーは危険なの?

では、やはりコーヒーは危険なのか?というと、一概にそうとは言いきれないようです。 実は、上記と同じような方法で調査を行った別の研究があるのですが、そちらでは、コーヒーの量とすい臓がんになるリスクには関連が見られませんでした。

緑茶・コーヒー摂取と膵がんとの関連について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター 社会と健康研究センター 予防研究グループ
http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/306.html

コーヒーとすい臓がんの関係は、「まだ研究途上の段階にあり、確たることは言えない」ということのようです。ただし、リスクを示す研究が出ている以上あまり飲みすぎないほうが「安心」だとは言えるかもしれません。

全文はソースで
http://bylines.news.yahoo.co.jp/mamoruichikawa/20160806-00060669/


2: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/:2016/08/07(日) 10:31:06.60 ID:BSTcb0bA0.net
ガーン

4: エルボーバット(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/08/07(日) 10:31:23.67 ID:o6jGKbTW0.net
また変な統計であおってる

【【悲報】コーヒーの飲み過ぎ危険 ほとんど死ぬ「すい臓がん」になりやすいことが判明 ほどほどに】の続きを読む