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    健康

    1:リサとギャスパール ★:2016/08/15(月) 19:37:00.69 ID:CAP_USER9.net

    ファミレス、健康志向や糖質制限に最適?!
    ガスト、ジョナサンで始まった低糖質メニュー


     「外食ばっかりじゃカラダに悪い」と言われたのは昔の話。消費者の健康意識の高まりや女性客の取り込みをねらって、「健康を意識したメニュー」を出す外食店が増えている。我々利用者側としても、家の外で“罪悪感なく”おいしいものを食べられるのはありがたい。特に注目なのが、多くの人がお世話になっている外食チェーン店の動きだ。今回紹介するのは、子供からシニアまで多くの方がお世話になっているファミリーレストラン。ガストで待望の低糖質メニューが登場するなど、健康志向が加速してきた。

    ■ファミレスこそ、健康志向や食事制限の店に最適!

     ガストは今年6月に、約50種類のメニューを刷新するという過去最大級のメニュー改定を実施したが、その目玉の一つとなったのが今回の低糖質メニューだ。

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     具体的には、「冷やしサラダタンタン麺」(649円、通常麺は599円)と「1日分の野菜のベジ塩タンメン」(749円、通常麺は699円)の麺類2品と、「糖質控えめ・バニラアイスケーキ」(299円)と「マンゴーとマスカルポーネのバニラアイスケーキ」(399円)のデザート2品を新たに追加した。これら麺類2品は、通常麺のメニューに50円を追加すると「糖質0麺」に変更できる。デザート2品は糖質をこれまでの半分に抑えた。

    ■「低糖質」派だと麺類やデザートはなかなか食べられない!

     なぜ、ガストは今回低糖質メニューを開始したのか。そしてなぜ麺類とデザートから始めたのだろうか。すかいらーくマーケティング本部デピュティーマネージングディレクターの堤雅夫氏はこう話す。

     「ガストではこれまでも、メニューにカロリーや塩分の表示をしたり、低アレルゲンメニューを用意したりしてきました。ファミリーレストランはお子様からご高齢の方まで幅広いお客様がいらっしゃいます。幅広いお客様に安心してお使いいただきたいということで健康志向を進めてきました。今回、低糖質を主軸としたメニューを発売しましたが、その背景にあるのが『最近のお客様の低糖質に対する関心の高さ』です。この動きは一時的なブームにとどまらないものになるのではないかと判断しました」

     「実は、ファミリーレストランは健康志向の人や食事制限をしている人には適したレストランだと考えています。パンやご飯を付けず、グリルメニューとサラダなどの組み合わせにすれば低糖質のメニューにできます。組み合わせで低糖質な食事ができるレストランだということで、これまでも糖質を気にしている人から支持されてきました」

     確かに、丼や麺類の単品メニューしかない外食チェーンは、どうしても糖質過多になるが、ご飯やパンをチョイスできるファミレスのスタイルは、糖質を制限したい人にはうってつけ。カロリーも明記されているので、ダイエットしたい人にも使いやすい。

     さらに、和洋中、幅広いメニューからおかず単品でも注文できるので飽きが来ない。カジュアルな雰囲気なので、無理にアルコールをオーダーしなくても、お茶などローカロリーのソフトドリンクで夕食をしても気兼ねがない。小さな子供やお年寄りがいても、また一人でも出かけやすいファミレスは、実は健康志向の人には最適なレストランなのである。

    全文はソースで
    http://style.nikkei.com/article/DGXMZO05809200Y6A800C1000000


    4:名無しさん@1周年:2016/08/15(月) 19:39:32.67 ID:CSRdDcEf0.net
    すき家の牛丼ライトか先鞭だろ。
    飯の代わりに豆腐を使った牛丼。

    5:名無しさん@1周年:2016/08/15(月) 19:40:26.23 ID:y7aJh4Gc0.net
    >>4
    モスはバンズの代わりにレタスの奴があったな。

    12:名無しさん@1周年:2016/08/15(月) 19:45:33.02 ID:GdJYBfWq0.net
    >>5
    あれ好きだった
    割高だけどパンよりレタスのが具とソースに合うからよく食べてた

    15:名無しさん@1周年:2016/08/15(月) 19:46:58.46 ID:y7aJh4Gc0.net
    >>12
    俺はあれをおかずにご飯食べてたわw

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    1:KingFisherは魚じゃないよ ★:2016/07/30(土) 09:10:55.35 ID:CAP_USER9.net

    「睡眠薬に頼る人」に伝えたい身体へのリスク
    逆に不眠を呼び、最悪は認知症にもつながる

    「眠れない」「眠ったつもりでも疲れが取れていない」――。

    そんな悩みを持ったビジネスパーソンは少なくありません。厚生労働省の「平成25年 国民健康・栄養調査」によると、男女ともに4割前後の人が睡眠の質に満足していないという調査結果もあります。

    睡眠不足や不眠が続くと人間関係の悪化や事故、病気などのほか肥満やうつなどにつながりかねません。かといって、眠れないからとお酒に頼るのもおススメしません。微量のアルコールには心を興奮させる作用もあり、ある程度なら心身をリラックスさせますが、体内でアルコール分解が進むと、代謝物として二日酔いのもとになるアセトアルデヒドが生じ、睡眠を妨げます。眠りも浅くなってしまい、結果として疲れも取れません。

    「それではよく眠れる方法はなんでしょうか?」

    私たち医師はよくそのような相談を受けます。西洋医学ではまず、睡眠薬を処方します。

    睡眠薬は確かにとても効果があります。かつては患者の耐性のほか、大量服用による自殺なども問題視されましたが、最近では医師が処方する医療用医薬品の睡眠薬だけでなく、一般用医薬品(大衆薬)の睡眠改善薬もあります。特に今まで睡眠薬使用経験のない方では非常に効果が出ます。

    ■多くの睡眠薬には依存性がある

    一方、睡眠薬の使用には注意が必要です。長期間使用しているうちに効かなくなり、そのために用量を増やしても、またある程度時間が経つと効かなくなる「いたちごっこ」のようなこともあるからです。

    それで薬を変えてみたり、長短時間型/短時間型/長時間型など作用時間や、ベンゾジアゼピン系/非ベンゾジアゼピン系など作用機序の異なる薬を組み合わせることでなんとかそれなりの睡眠時間を保っている、という患者もしばしば見かけます。

    これを私はあまり良くないと考えております。まずは依存性の問題です。多くの睡眠薬には依存性があります。身体的依存といい、繰り返し薬を摂取することで、効果が切れてきたときに脳が自動的に薬を欲します。急に薬を摂取しなくなると離脱症状と呼ばれる身体の症状が起こります。不眠、不安、イライラ、焦燥、頭痛、吐き気、抑うつなどです。

    ここで離脱症状のひとつに不眠があることが大きな問題です。これは反跳性不眠といって、睡眠薬を使って眠れるようになっても、いざ薬を中断すると逆にひどい不眠症に悩まされることがあるのです。睡眠薬を中断する際は漸減法といって用量を徐々に減らすなど注意深く減らす必要があります。

    >>2以降に続く


    2:KingFisherは魚じゃないよ ★:2016/07/30(土) 09:11:28.69 ID:CAP_USER9.net

    >>1の続き

    ■使用歴が長いほど、認知症になるリスクが高い

    そして今後いちばんの問題となりそうなこととして挙げられるのが睡眠薬による認知機能障害の合併です。

    ベンゾジアゼピン系の睡眠薬を投与されている高齢者は、投与されていない高齢者と比べて43~51%ほどもアルツハイマー型認知症になりやすく、ベンゾジアゼピン系の使用量が多く、使用歴が長いほどアルツハイマー型認知症になるリスクが高くなることをSophie Billioti de Gage氏らが、2014年9月にBMJ誌にて報告しました。私がこれまで多くの高齢者を診療してきた中でも、認知機能障害のある方に多種・多用量のベンゾジアゼピン系使用歴のある確率が優位に高いのも事実です。

    また睡眠薬には「脱力」「ボーッとする」「注意力・集中力の低下」などの副作用があるため転倒のリスクも高まります。骨密度の低下した高齢者では転倒によって、骨折を発症し、寝たきりになってしまうことも考えられます。

    かといって睡眠薬を急に止めてしまうと反跳性不眠で眠れなくなってしまったり、眠れない日が長く続くと、脳梗塞や心筋梗塞などのリスクが高まったり、うつ病や不安障害といった精神疾患を誘発したりとさまざまな問題点があります。

    それでは睡眠薬を用いずに根本的に不眠を改善し、良質な睡眠をとるための方法はあるのでしょうか?

    それは自律神経のバランスを整えることです。自律神経には交感神経と副交感神経がありますが、交感神経は体を興奮状態に持っていき活発に動かそうとする神経です。一方、副交感神経は体をリラックスさせ、休ませようとする神経です。

    現代社会、特に都市部では、慌ただしい生活の中で交感神経優位の体になってしまっていて、夜寝るとき、つまり体をリラックス状態にしたいときに副交感神経がうまく作用できない体の人が多いと思われます。

    まずは、規則正しい生活です。眠れる、眠れないに関わらず決まった時間に布団に入り、決まった時間に起床することが大事です。ちなみに寝だめはホルモンバランスが崩れるためかえって良くありません。また、適度な運動を毎日行うこと、毎日寝る前に適度な温度(38℃~40℃程度)のお湯にゆっくり入浴し体を温めることなども重要です。寝酒や寝る直前の食事を避けましょう。生活のリズムを適切に整えることが、快適な睡眠には最も近道なのです。

    http://toyokeizai.net/articles/-/128167


    4:名無しさん@1周年:2016/07/30(土) 09:12:51.85 ID:UKqqJ8uX0.net
    オワタ・・・俺オワタ・・・

    5:名無しさん@1周年:2016/07/30(土) 09:13:10.24 ID:vEbMCXjP0.net
    不眠症の辛さも知らないで!

    22:名無しさん@1周年:2016/07/30(土) 09:26:54.53 ID:tCxhwzUU0.net
    >>5
    ほんとそう
    俺も、すごい緊張しぃで、50になっても
    小学生の遠足の前日みたいだ。
    泥酔するか薬なしでは寝られん。

    38:名無しさん@1周年:2016/07/30(土) 09:41:53.98 ID:o2Uoso9U0.net
    >>22
    運動してクタクタになったら自然と眠れるよ
    あんた有酸素運動しないでしょ?

    9:名無しさん@1周年:2016/07/30(土) 09:16:44.46 ID:XaM1cj7W0.net
    海やプールで1時間泳げば夜には疲れてぐっすり

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    1:砂漠のマスカレード ★:2016/07/24(日) 19:39:14.16 ID:CAP_USER9.net

    日本でも爆発人気「ポケモンGO」で健康快眠になる人が急増!?

     世界的な人気を誇る「ポケモン」。2016年7月に一部の国で配信が始まったスマートフォン向けゲーム「ポケモンGO(ゴー)」が、これまた世界中で大人気だ。そしていよいよ待ちに待った日本公開も22日に始まった。

     ゲームといえば、部屋にこもって黙々とやるイメージだが、ポケモンGOはちょっと違う。ゲームらしからぬ、「健康に良い」ゲームなのだ。

    □「ポケモンGO」ってどんなゲーム?

     ゲームが健康に良いってどういうことなのか。それは、ポケモンGOがそもそも外で遊ぶのが基本のゲームという点にある。

     ポケモンGOは、スマホのGPS(衛星利用測位システム)の位置情報を使って、現実の世界を舞台にポケモンを捕まえたり戦わせたりして遊ぶ。スマホのカメラをかざすと、かざした場所がゲームの舞台になる。

     例えば、家の近所の道端や学校や会社の前にピカチュウが現れる…そんなイメージだ。現れたポケモンを画面操作で捕まえて、どんどんその数を増やしていく。ポイントは、ポケモンを捕まえるためには指示された場所に移動しなければならないことだ(※1,2)。

     つまり、ゲームをやっている人は歩かなければならないのだ。ゲームをしながら、知らないうちにウオーキングをしている。これが、ポケモンGOが健康に良いのではと考えられる理由だ。

    □「ポケモンGO」でウオーキング 最適な時間帯はいつ?

     あるアプリストア調査会社の調べによると、アメリカでは、ポケモンGOの平均利用時間は33分25秒(※3)。つまり、ポケモンGOで30分強のウオーキングが完了できる。

     特にもっとも体温の上がる夕方は、軽いエクササイズにはもってこいの時間だ。また、目覚めに良い朝日を浴びることができる早朝のウオーキングも良いかもしれない。

    □「ポケモンGO」 ポケモン探して10キロ歩かなければならないことも

     また、ゲームの展開によっては10キロ歩かなければならないこともあるようだ。

     このゲームの面白さの一つが、ポケモンの卵をかえして育てるという点だ。ところが、なんと卵をかえすためには、時速10キロメートル以下の速度で、2キロ、5キロ、10キロの道のりを移動しなければならないというのだ。移動距離が長いほどレアなポケモンを手に入れられるようだ(※4)。

     ウオーキングは時速4キロ~5キロ。ゆっくりなジョギングで時速6キロ~7キロ。時速10キロメートル以下というしばりは、まずは2キロの距離からスタートして、10キロまで距離を伸ばしていくにはちょうどいいスピードだ。

    □歩きスマホで「ポケモンGO」? 事故にはくれぐれもご注意を!

     大人気のゲーム。おそらく毎日、楽しみたいことだろう。結構なことだ。日中の運動は夜の熟睡につながる。

     つまり、ポケモンGOを使って毎日歩けば、必然的に質の高い睡眠がついてくるというわけだ。ポケモンGOは健康面からみればバッチリなのだ。しかし、プレーするに当たって注意点もある。

     アメリカでは、ポケモンを探すのに夢中になってしまい、交通事故を起こしたり、原子力発電所の敷地内に侵入したり、博物館内で走り回ったりと、よろしくない問題が発生している(※5)。

     特に、歩きスマホの問題は、ポケモンGOに限らずこれまでも指摘されている問題だ。これまでにないゲームの登場である。マナーを守って、おそらく優秀な“健康器具”になるであろうポケモンGOで、ポケモンだけでなく快眠もゲットしていただきたい。

    https://news.nifty.com/article/item/neta/12120-18188_1/

    3:名無しさん@1周年:2016/07/24(日) 19:40:22.68 ID:PLKkZv+a0.net
    ぴかちゅうを探して三千里

    25:名無しさん@1周年:2016/07/24(日) 19:56:25.08 ID:GR/QEaCU0.net
    >>3
    なんかチュートリアルでゲットできる裏技があるって聞いたけど

    88:名無しさん@1周年:2016/07/24(日) 21:27:51.11 ID:MHvxboaS0.net
    >>3
    500メートル歩いたら出るんだが?

    97:名無しさん@1周年:2016/07/24(日) 22:29:25.07 ID:Cu/pXeFU0.net
    >>3
    扇町公園に行けばものの5分で見つかるのに

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    1:海江田三郎 ★:2016/07/11(月) 16:29:13.45 ID:CAP_USER.net

    制汗剤は危険!がんやさらに強い悪臭発生のおそれ 含有の銀イオンに強い毒性も
    http://biz-journal.jp/2016/07/post_15797.html

     ワキ汗を気にする人が男女問わず増えている。特に夏になると、汗が多く出るうえに薄着となるため、洋服の汗染みが目立ちやすい。そのため、服のワキの下部分に貼るパッドや、制汗剤が売り上げを伸ばしている。

     ワキの下は汗腺の数が多いうえに熱がこもりやすいため、体のなかでもっとも多くの汗をかく部位といえる。そのため、ワキの下に制汗剤を塗って汗を抑えようという考えは古くからある。

     そんな制汗剤は、時代と共に志向が変わってきた。1990年代までは清涼感が求められ、塗布することで涼しく感じる製品が主だった。2000年代に入るとニオイ対策を打ち出す製品が増えた。消臭剤や芳香剤、香料入り洗剤などの売り上げが爆発的に伸びた時期と重なる。

     そして近年は汗を抑えつつニオイも予防する製品が求められるようになっている。制汗剤のなかでも、従来からあるパウダースプレータイプよりも、スティックやロールオンといった直塗りタイプが圧倒的に人気だ。

     史上最も暑い夏になるとの予想もある今夏、汗対策は社会人にとって重要な関心事となっているのは間違いない。だが、安易に制汗剤を多用することには危険が伴う。

     すべての制汗剤が危険というわけではないが、制汗剤には危険な物質が含まれていることが多々ある。

     まず、最も多くの製品に使用されているのは塩化アルミニウムだ。これは汗腺を塞ぎ、汗そのものが出てくるのを抑える。その一方で、皮膚の荒れやかゆみといった副作用を引き起こすおそれがある。また、乳がん発症リスクも指摘されている。

     塩化アルミニウム含有の制汗剤を体に塗ったからといってすぐにがんの危険が生じるわけではないが、皮膚に炎症や傷があるときに、その付近に制汗剤を塗布することで体内に塩化アルミニウムが入り、悪影響を及ぼす可能性が高まる。女性の場合、ワキのムダ毛処理をした後などに制汗剤を使うのは危険だ。


    2:海江田三郎 ★:2016/07/11(月) 16:29:22.29 ID:CAP_USER.net

    ・銀イオン配合の制汗剤も危険?

     また、最近は銀イオンを含む制汗剤が増えている。銀は長い人類の歴史上食器等に利用され、食品添加物にも利用されることがあるため、人体に悪影響はないという説があるが、実は銀と違って銀イオンは強い毒性が指摘されている。

     銀は化学的に極めて安定しており、イオン化しにくい。だからこそ、安全だといわれてきたのだ。しかし、6月1日付朝日新聞記事『金属アレルギー、ナノ粒子で発症か 阪大グループ確認』によると、銀イオンが金属アレルギーを引き起こすとみられるという。一方で、銀イオンは極めて強い殺菌、抗菌効果が認められることから、今や数多くの製品に配合されている。

     ワキにはエクリン腺、アポクリン腺という2つの汗腺があり、それぞれから違う種類の汗が出る。そのうち、アポクリン腺から出る汗を栄養源として細菌が繁殖することが原因でワキガ等のニオイを発する。銀イオンは、その細菌自体を死滅させてしまうのでワキガを抑制できる。また、銀イオンには殺菌力だけでなく消臭力もあるため、すでに汗をかいてニオイが気になり始めてから使用しても効果を発揮する。そのうえ、効果はほぼ丸1日継続することから、制汗剤としてはこれほど有能な成分はない。

     だからこそ、製薬メーカーは銀イオンの安全性を必死に訴えているともいえる。

     塩化アルミニウム、銀イオンのいずれを使用した制汗剤であっても、化学物質には違いないため、化学物質過敏症を患っている人は口や鼻から吸入することはもちろん、触れるだけでも体に不調を来す。

     また、ほとんどの制汗剤には強い香料が含まれているため、そのニオイが周りに不快感を与えることも多い。制汗剤を使用する際には、シャワーを浴びるなど一度汗を流してからでなければ、体臭と香料のニオイが混じり、かえって悪臭を生む場合もある。

     さらに、制汗剤は、本来体が汗腺から排出しようとしている汗を止めるわけで、汗に含まれる汚れや不要物質といった老廃物を体内にとどめることになり、体臭が強まる可能性がある。加えて、制汗剤を使い続ければ、もともと人間の肌にいる常在菌が減って、悪い菌の増殖を抑えられなくなり、さらに体臭がきつくなるおそれもある。

     ワキ汗が気になる人は、汗取りパッドなどを利用することをお勧めしたい。最近では、黒い服でも目立たない黒いパッドや、消臭機能が強化されたパッドもある。どうしても制汗剤を使わざるを得ない場合以外はなるべく使用を避け、使った後はしっかり洗い落として、さらに汗腺から汗を出して老廃物を溜め込まないようにするなど、意識したほうがいいだろう。

     多汗症やワキガなど、どうしても汗やニオイがコントロールできない人は、医療機関に相談するといい。

    (文=村上純一/医療ジャーナリスト)


    4:名刺は切らしておりまして:2016/07/11(月) 16:31:15.10 ID:kdzs+z1e.net
    10円玉貼っとけ

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    1:あずささん ★:2016/06/30(木) 17:20:52.02 ID:CAP_USER9.net

    缶詰食品の摂取で化学物質濃度上昇、健康リスクと関連指摘も

    健康リスクを生じさせる可能性について論議が交わされている工業化学物質のビスフェノールA(BPA)について、缶入りスープやパスタなどを摂取すると、体内での濃度が極端に高くなるという調査結果が29日の学術誌に発表された。

    BPAは缶詰の缶の内側の塗装に含まれる物質で、缶入り食品の摂取によって人体に取り込まれることが分かっている。

    米スタンフォード大学の研究チームは、米国で6歳以上の7669人を対象とした2003~08年の調査データを分析し、24時間以内に摂取した食品と、その日の尿から検出されたBPAの濃度の関係を調べた。

    その結果、缶詰食品1缶分を24時間以内に食べた人のBPA濃度は、缶詰を食べなかった人に比べて約24%高く、2缶分以上を食べた場合は約54%高かった。

    食べた缶詰の内容別に見ると、缶入りスープを摂取した人のBPA濃度は缶詰食品を摂取しなかった人に比べて229%も高いことが判明。缶入りパスタは70%、缶詰野菜は41%高かった。

    スープ缶のBPA濃度が高い原因として研究者は、製造工程で加熱することや、脂肪分が多いことに起因するのではないかと推測する。BPAは脂肪に溶ける性質を持つ。

    缶詰食品のBPAが健康リスクを生じさせるかどうかについてはまだ研究段階にある。しかしBPAが体内の正常なホルモンの働きを乱す可能性はあるとされ、スタンフォード大学のジェニファー・ハートル氏は、「BPAは糖尿病、肥満、心臓血管系疾患、生殖発達問題といった健康への悪影響と関連している」と話している。

    ソース/CNN
    http://www.cnn.co.jp/fringe/35085128.html


    2:名無しさん@1周年:2016/06/30(木) 17:21:57.82 ID:C4rHpdob0.net
    食べてはいけない

    3:名無しさん@1周年:2016/06/30(木) 17:22:31.30 ID:eiWJmnof0.net
    鯖缶は?

    6:名無しさん@1周年:2016/06/30(木) 17:23:15.27 ID:cu6Dh6qa0.net
    俺毎日サバ缶食ってるぞ

    8:名無しさん@1周年:2016/06/30(木) 17:23:54.64 ID:Jz9zpqSC0.net
    缶詰より缶ジュースだろ・・・
    それを言い出したらペットボトルの飲み物もいかんだろ

    46:名無しさん@1周年:2016/06/30(木) 19:29:32.23 ID:4grynBfP0.net
    確かに缶詰が危険とか言ってるけど缶ジュースも変わらないだろうな

    13:名無しさん@1周年:2016/06/30(木) 17:26:21.22 ID:5fzLkqiR0.net
    こりゃあかん(´・ω・`)

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    1:あずささん ★:2016/06/22(水) 18:29:52.50 ID:CAP_USER9.net

    スモーカーの禁煙挑戦、成功するまで平均30回=カナダ調査

    最新のカナダでの調査によると、大半の喫煙者は禁煙に成功するまで、平均で30回ほど禁煙を試みているらしいことがわかった。

    世間一般では、禁煙に成功するまで5─7回挑戦するのがふつうとされているが、実際にはもっと苦労していることが示唆された。

    今回の調査はカナダの成人1277人を対象に実施。最大3年にわたって追跡し、6カ月ごとに禁煙を試みた回数を報告してもらった。1年以上たばこを吸わなかった場合、禁煙は成功したと見なした。

    英医師会誌に結果を公表したトロント大学の研究チームによると、最も客観的な統計モデルを用いてデータを分析したところ、喫煙者1人につき平均30回禁煙を試みた可能性のあることがわかった。従来の調査では、記憶に基づいて禁煙の回数を答えたことや、禁煙成功者しか対象にしていなかったことが原因で、数字が低く抑えられたとみられる。

    ソース/ロイター
    http://jp.reuters.com/article/smoker-idJPKCN0Z807K


    2:名無しさん@1周年:2016/06/22(水) 18:31:08.63 ID:iOOs1lHE0.net
    俺は1回で成功した。しばらくは飲み会に行かなかったわ

    4:名無しさん@1周年:2016/06/22(水) 18:33:05.51 ID:TQipj4hN0.net
    1回で成功して15年くらいたつ
    父親も40年吸ってたのを1回でやめてた

    15:名無しさん@1周年:2016/06/22(水) 18:52:08.64 ID:JiUN+aeS0.net
    毎日禁煙すれば、ひと月でできるって事か。

    5:名無しさん@1周年:2016/06/22(水) 18:35:56.53 ID:y/TBjLXa0.net
    禁煙なんて簡単だ、もう30回もしてる

    132:名無しさん@1周年:2016/06/26(日) 06:06:47.79 ID:5O09v5s80.net
    >>5
    マーク・トウェインさん乙っす

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    1:リサとギャスパール ★:2016/06/23(木) 17:41:24.27 ID:CAP_USER9.net

    歯が悪い児童の半数、受診せず
    貧困背景、大阪・公立小で調査


     大阪府の公立小の歯科検診で約2万4900人の児童が「受診が必要」とされたのに、半数以上がその後受診していなかったことが約190校への調査で分かったと、大阪府歯科保険医協会が23日明らかにした。

     虫歯が十数本あったり歯がぼろぼろになったりしている「口腔崩壊」の児童は89校で確認された。同協会は「背景には貧困や生活習慣、ネグレクト(育児放棄)など、家庭の問題がうかがえる。まずは行政による医療費助成の拡充が必要だ」と指摘している。

     昨年2月、府内の全公立小約千校にアンケートし、192校から回答があった。

    http://this.kiji.is/118622248250425352
    (2016/6/23 17:02)


    2:名無しさん@1周年:2016/06/23(木) 17:42:44.53 ID:7+HYyh5C0.net
    貧困層の子供は不憫だ

    3:名無しさん@1周年:2016/06/23(木) 17:42:54.33 ID:ug5IyAmw0.net
    歯がない人生ははかない人生

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    1:リサとギャスパール ★:2016/06/19(日) 17:52:14.30 ID:CAP_USER9.net

    海藻に含まれるヒ素は「ゆでこぼし」で減らす

    健康への影響が気になる物質にはヒ素とメチル水銀もある。
    いずれも自然界に広く存在し、伝統的な食事からとりやすいものだ。

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    ヒ素は海藻、特にひじきに多く含まれるが、内閣府食品安全委員会は
    「通常の食生活における摂取で健康に悪影響が生じたことを明らかに示すデータはなく、食品からの摂取に問題があるとは考えていない」としている。

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    ひじきは「ゆでこぼし」をすることで、ヒ素の含有量を大幅に減らすことが可能だ。
    また米にもヒ素は含まれるが、ぬかの部分に多いため、玄米を避け、白米で食べることにより摂取量を大幅に低減できる。

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    一方、魚から摂取することの多いメチル水銀。これは胎児への影響が懸念されるため、
    厚生労働省は妊婦に対し注意を促し、魚ごとに摂取量の目安を設けている。

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    野菜も魚も油も健康維持には欠かせない。大切なのはバランスのとれた食生活だ。

    http://style.nikkei.com/article/DGXMZO02207000S6A510C1000000?channel=DF260120166496&style=1


    5:名無しさん@1周年:2016/06/19(日) 17:59:52.22 ID:EvVUkCrg0.net
    「ゆでこぼし」って何?

    24:名無しさん@1周年:2016/06/19(日) 18:10:55.45 ID:jrHawcsG0.net
    >>5
    一度茹でたらザルとかにあけて水を入れ替えて調理すること
    最初の茹で汁に流出した灰汁や有害成分を排除できるけど
    出汁的な旨み成分も流してしまうから素材によるかな

    100:名無しさん@1周年:2016/06/20(月) 10:40:27.02 ID:UO3Kky3U0.net
    >>24
    鍋の中が沸騰してきてもそのまま火を弱めず、鍋から吹きこぼししまくることだと思ってたわ

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    1:リアーナ ★:2016/06/17(金) 16:23:15.88 ID:CAP_USER9.net

    緑茶成分、脳の機能向上に効果か ダウン症治療への道も

    スペインのゲノム制御センターの研究チームはこのほど、緑茶に含まれる成分にダウン症の症状を改善する効果があるとの論文を発表した。

    ダウン症は21番染色体が1本多いことで発症する。染色体が多いために細胞内に発現する遺伝子も生成されるタンパク質も多くなり、それがさまざまな障害の原因となる。

    「遺伝子の過剰発現を抑制する方法はない」と、同センターの研究者マラ・ディエルセン氏は言う。ディエルセン氏らは症状の大きな原因となっている遺伝子を突き止めるとともに、この遺伝子の活動を制御すればダウン症の認知症状を軽減できるのではと考えた。

    そこで目をつけたのが緑茶に含まれるEGCGという物質だ。研究チームは87人のダウン症患者に1年間にわたって認知能力の訓練をする一方で、半数にはEGCGを、残る半数には偽薬を与えた。するとEGCGを投与された人々は視覚記憶や計算能力が改善し、脳の画像診断でも神経細胞間の連携や言語に関する脳の部位の機能に改善がみられたという。

    ディエルセン氏は「ダウン症の薬物療法に道が開けた」と語る。

    緑茶やその抽出物の健康効果に対しては世界各地の研究者が注目している。スイス・バーゼル大学のシュテファン・ボルクバト教授は2014年、健康な被験者12人に緑茶抽出物を投与する実験を行ったところ、脳内のワーキングメモリーに関係のある部位の連携がよくなったという。

    もっとも、現時点で治療効果を期待するのは楽観的に過ぎるとボルクバト教授は言う。効果の範囲が不明であり、患者の症状も多岐にわたるため、「患者にとって完全に適切と言える薬」になるかどうかは分からないからだ。

    http://www.cnn.co.jp/fringe/35084446.html?tag=top;mainStory


    2:名無しさん@1周年:2016/06/17(金) 16:24:27.17 ID:UguhlDPG0.net
    バカが信じて、緑茶がぶ飲みw

    3:名無しさん@1周年:2016/06/17(金) 16:25:21.15 ID:Ve264fLI0.net
    >>2
    そういうわけじゃないが、毎日毒じゃね?
    ぐらい飲んでいるわw

    14:名無しさん@1周年:2016/06/17(金) 16:33:02.87 ID:1hj5ilou0.net
    >>3
    EGCG(カテキン)で肝機能障害の報告があるみたいだけど、水代わりに飲んでる俺もまだ生きてるな

    22:名無しさん@1周年:2016/06/17(金) 16:53:51.59 ID:Ve264fLI0.net
    >>14
    やはり飲み過ぎはまずいのか・・・
    いやほんと俺半端ないからw
    何事もほどほどがいいんだろうなぁ。

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    1:筑前鐵太郎 ★:2016/06/13(月) 17:19:35.50 ID:CAP_USER9.net

    「朝食は体にいい」は食品会社が作り出した迷信?

     朝食が体にいいとされる、その根拠になってきた実験の多くは、根拠があやふや……。英国の科学雑誌New Scientistが指摘している。

     コーンフレークなどのシリアル食品は、19世紀末に医学博士のジョン・ハーヴェイ・ケロッグが発明した。敬虔なクリスチャンで菜食主義者だったケロッグ博士は、朝食に肉を食べることが好ましくない行動を引き起こすと考え、「健康な」シリアルを推奨した。この「健康な」は、医学的というよりは、宗教的な意味を帯びている。そして弟のウィル・キース・ケロッグが、シリアルに砂糖を加えて食べやすくすることを考案し、会社を興して大々的に朝食向けシリアルを売り出して、大成功を収めた。シリアルなどを朝食にする習慣は、米国人、そして世界中の人々に根付いていった。

     また、オートミールで米国最大手のクエーカー・オーツ・カンパニーは、「朝食にオートミールを食べればコレステロールが減少する」という実験結果を得て、これを大々的に宣伝した。この実験は非常に限定的な条件で行われたものであり、オートミールさえ食べればいいというものではなかったにもかかわらず。

     朝食に欠かせないと思われているメニューの1つにベーコンエッグがある。これも、1920年代にある食肉加工会社からの依頼で、「広報の父」と呼ばれるエドワード・バーネイズが考え出し、健康的な朝食のイメージとともに普及させたものだ。

     しかし、こうしたメニュー以外でも、朝食をとることは体にいいのではないか? そう考える人々のために、英国バース大学で栄養学を研究するジェームズ・ベッツ博士は、いくつかの実験結果を示している。

     まず、人々を2つのグループに分け、片方は朝食抜き、対照群の人々には午前11時までに700kcal以上の食事をとってもらった。その結果、朝食抜きのグループが昼食をがつがつ食べるかといえばそんなとはなく、やや摂取カロリーが多い傾向はあったものの、その差は700kcalに満たなかったという。つまり、1日の摂取カロリーは朝食抜きの方が少なくなるということだ。

     また、朝食をとったグループの新陳代謝が上がっているということもなかった。

     さらに、摂食行動をうながす空腹ホルモンの量では、むしろ朝食をとったグループは昼食後も低下しなかった。つまり、朝も昼もたっぷり食べたのに、彼らはまだ食べたがることになる。

    全文はソースで
    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160613-00000067-zdn_n-sci


    12:名無しさん@1周年:2016/06/13(月) 17:23:16.72 ID:w6Xp9ef30.net
    >>1
    超ショック

    33:名無しさん@1周年:2016/06/13(月) 17:29:02.25 ID:7iSeg+a70.net
    >>12
    評価する

    785:名無しさん@1周年:2016/06/13(月) 19:44:04.79 ID:h+77Bp3R0.net
    >>12
    やるねw

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